Ингредиенты: свинина - отбивниы кусочки примерно 8 - 10 штук грецкие орехи 100 г сметана 150 г огурцы соленые или маринованные 2 шт лук 1 шт чеснок 3 зуб. сыр 100 г соль, перец по вкусу Приготовление: Мясо положить в форму для запекания.
Орехи, очищенный чеснок и лук, огурцы положить в блендер и измельчить. В измельченную смесь добавить сметану и перемешать.
На мясо выкладываем всю ореховую шубку и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Через 20 минут форму из духовки вынимаем... посыпаем мясо натертым на крупной терке сыром... и еще минут на 10 отправляем мясо в духовку.