Ингредиенты:
свинина - отбивниы кусочки примерно 8 - 10 штук
грецкие орехи 100 г
сметана 150 г
огурцы соленые или маринованные 2 шт
лук 1 шт
чеснок 3 зуб.
сыр 100 г
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Мясо положить в форму для запекания.
Орехи, очищенный чеснок и лук, огурцы положить в блендер и измельчить. В измельченную смесь добавить сметану и перемешать.
На мясо выкладываем всю ореховую шубку и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Через 20 минут форму из духовки вынимаем... посыпаем мясо натертым на крупной терке сыром... и еще минут на 10 отправляем мясо в духовку.
