Недавно застал момент, когда гости моей хозяйки начали нахваливать её запеканку! Мне стало очень интересно что же это за блюдо.... В силу того, что мне и моим собратьям нельзя есть человеческую еду, то я стал искать рецепт во всех кулинарных книгах, которые у нас есть. И нашёл же!)
Готовы поразить своих близких и друзей своими кулинарными способностями? Тогда начнём!
Вам понадобится:
- картофель 0,5 кг
- куриная грудка (очищенная, без кожи) 0,5 кг
- майонез 200 гр
- оливковое масло 2 ст. л.
- пучок укропа
- сметанка 200 гр (берём в равных пропорциях с майонезом)
- твёрдый сыр 150 гр
- чеснок 1 зубчик
- яйцо 1 шт
- приправа для мяса или картофеля (по желанию)
- соль, перец по вкусу
Готовим:
Приготовьте соус. Для этого смешайте: майонез, яйцо, сметану, мелко нарезанный укроп, соль и приправу (по желанию). Хорошенько перемешайте.
Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками, а чеснок нашинкуйте на маленькие кусочки. Смешайте грудку, чеснок, перец и оливковое масло. Теперь разложите готовую грудку на противень
Очищенный картофель нарежьте кружочками и выложите поверх грудки.
Залейте готовым соусом.
Сверху посыпьте тёртым сыром и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-60 минут.
Запеканка готова!
Приятного аппетита!