Этот салат мой бессменный фаворит! Очень рекомендую Вам его попробовать. Приготовьте его и Вы увидите, что у Вас обязательно попросят рецепт его приготовления!
Нам потребуется:
Куриная грудка - 1 шт.;
Грибы шампиньоны - 300 гр.;
Лук репчатый - 1 шт.;
Огурцы соленые или маринованные - 2 - 3 шт.;
Картофель средний - 1 шт.;
Яйца - 2 шт.;
Майонез -300 гр.
Куриную грудку отвариваем в чуть подсоленной воде, остужаем.
Грибы режем дольками и обжариваем (до полного испарения воды ), немного подсаливает.
Варим картофель и яйца.
Куриную грудку режем на кусочки 1х1 см, мелко шинкуем лук, трем на крупной терке яйца, картофель, огурцы (жидкость сливаем). Все раскладываем по разным мисочкам.
А теперь формируем наш салат:
Нижний слой - 1/2 часть куриной грудки;
затем поочередно слой грибов, следующий - лук, потом картофель, огурцы, яйцо. Все слои пропитываем майонезом.
Верхний слой - 1/2 куриной грудки (смазывать майонезом не нужно).
"Наполеон" готов! Приятного аппетита!
