ингредиенты
- 2 большие цветные капусты (приблизительно 2500-2800 гр.)
- 2 средних лука
- 1 столовая ложка и половина томатной пасты
- 2 столовые ложки муки
подготовка
ШАГ 1
Очистите цветную капусту и разломайте букет.
Поместите соленую воду в кипение. Держите капусту в воде пока она не начнет кипеть.
ШАГ 2
Немного порежьте лук. Когда вода начнет кипеть, держите букет цветной капусты примерно 1-2 минуты.
ШАГ 3
Поместите лук в сковороду. Добавьте томат поверх лука и тщательно перемешайте.
Затем добавьте 2 столовые ложки муки и хорошо перемешайте, чтобы избежать образования комочков. Жарим пока лук не станет золотистым.
ШАГ 4
Добавьте 6 половников воды, в которой варили цветную капусту. Оставьте воду, чтобы она закипела. Добавьте цветную капусту и добавьте еще 1-2 половника воды.
ШАГ 5
Положите крышку на сковороду и дайте ей кипеть до тех пор, пока цветная капуста не пропитается примерно 30-40 минут.