Сельдь под шубой «Тройной тулуп»: оригинальный рецепт известного салата

Представляем вашему вниманию оригинальный рецепт известного и всеми любимого салата, без которого не обходится ни один новогодний праздничный стол. 

«Сельдь под шубой» — очень популярный и обожаемый многими салат. Мы вам предлагаем более интересный вариант, добавив некоторое ингредиенты. Будьте уверены, он понравится не только вам, но и вашим гостям. Приготовьтесь рассказывать секреты его приготовления. Сохраняйте рецептик и радуйте свое окружение новыми вкуснейшими салатами.

Нужные ингредиенты

• 200 гр малосольной сельди
• 150 гр малосольной форели
• 150 гр подкопченной щуки
• 2 картофеля
• 2 свеклы
• 2 моркови
• 1 репчатый лук
• 2 яйца
• 3-4 столовые ложки майонеза
• 1 чайная ложка горчицы
• 1 столовая ложка лимонного сока

Начинаем процесс

• В первую очередь предварительно отвариваем овощи и яйца до готовности.
• Затем очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. После чего маринуем в лимонном соке.
• Подготавливаем рыбу: очищаем от косточек и режем мелким кубиком. Можно и через мясорубку пропустить, по вашему желанию.
• Затем очищаем свеклу и, используя терку, натираем ее на крупной фракции. После чего перекладываем в ёмкость, дно которой смазали предварительно майонезом. Поверх свеклы наносим майонезную сетку.
• Следующим слоем кладем форель и натёртую очищенную морковь. Затем снова — майонезную сетку.
• После этого кладём щуку и немного горчицы.
• Используя терку, на мелкой фракции натираем белки и сыпем их следующим слоем.
• После чего размещаем селёдку, а затем — лук.
• Натираем на крупной фракции очищенный картофель и отправляем поверх салата.
• Затем аккуратно проводим ножом по краям ёмкости и переворачиваем салат на плоскую тарелку.
• Последний штрих — посыпаем свеклу натертыми на мелкой фракции тёрки желтками.

Вам ещё может понравиться ленивая «Сельдь под шубой», рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».