Недавно были в гостях у греков и пробовали их кухню, которая нас просто покорила. Они очень вкусно готовят мясо, овощи и морепродукты. Их соус цацики так просто восторг. А еще они готовят очень вкусные салаты с фасолью. Одним из рецептов салата с фасолью я и хочу с вами поделиться. Готовится он очень быстро и так же быстро съедается. Попробуйте приготовить этот салат. Я его одаптировал к нашим вкусам и теперь мои друзья всегда просят его приготовить.
Необходимые ингредиенты:
1 стакан вареной фасоли;
3 - 4 маринованных перца;
2 луковицы;
сок половины лимона;
2-3 столовых ложки оливкового масла;
соль, перец по вкусу.
Фасоль лучше взять белую и красную, чтоб салат получился красивее. Маринованный перец нарезать брусочками среднего размера. Лук нарезать полукольцами и обдать его кипятком, чтобы не горчил. Смешиваем все ингредиенты, заправляем солью, перцем, лимонным соком и оливковым маслом, перемешиваем и даем полчаса настояться. Подавать к мясу на гриле.
Приятного аппетита!