Простой рецепт вкусного овсяного молока. Бери на заметку ;)
Если у вас аллергия на коровье молоко, непереносимость лактозы или вы его не употребляете по этическим соображениям, то настоятельно советую попробовать овсяное молоко. В магазинах оно стоит 200-300 рублей, я же предлагаю сделать его самостоятельно очень быстро, а главное что это обойдется всего 10 - 20 рублей за литр!
Нам понадобится:
Вода - 1 л
Овсяные хлопья (Геркулес) - 100 гр
--пропорции 1 к 10--
(важно! не брать овсянку быстрого приготовления, в ней абсолютно не остается никакой пользы)
! Совет !
Если вам не хватает сладости, то можно добавить меда или немного фиников (предварительно вымытых, замоченных на ночь)
1. Насыпаем овсяные хлопья в емкость, заливаем водой и оставляем на ночь (8-12 часов). На утро хлопья набухнут, а вода немного помутнеет.
2. Хорошо взбиваем полученную массу в блендере (советую добавить мед или финики), немного ждем чтоб осели мелкие частицы.
3. Процеживаем через сито или марлю, свернутую в два слоя.
Напиток готов!)
Такое молочко можно добавлять в кофе, каши, смузи, делать полезное мороженное.
Оставшуюся овсяную массу не стоит выбрасывать. Она пригодится для приготовления полезного завтрака, если добавить в нее свежих ягод, фруктов и ложечку меда.
Всем добра!) ♥