Здравствуйте, мои читатели! Наверное, все помнят из детства как мамы готовили нам сладкие гренки из батона.
Вот и я опять решила приготовить детям это блюдо, знакомое мне с малых лет. Если кто подзабыл или не знаком с этим простым быстрым рецептом для завтрака, то сегодня речь пойдет именно о нем.
Иногда после завтрака (обеда, ужина) остается нетронутым нарезанный белый хлеб: его можно досушивать и хранить. Или сдробить на сухари для панировки котлет или пирожного «Картошка».
Также если у вас дома остался не совсем свежий батон - тоже можно приготовить такие греночки.
Сладкие гренки из батона: что понадобится
- Булочки или багет, или батон — 210 г;
- 2-3 яйца;
- Сахар 2-3 ложки с горкой или по вкусу (чем больше, тем слаще получатся гренки);
- Масло для жарки.
Приготовление сладких гренок
- Порезать белый хлеб ломтиками 1-2 см толщиной. Если у вас большой батон, то каждый ломоть перережьте еще пополам. Если же багет или маленькие булочки – оставьте их небольшими кругляшками как есть;
- Яйца вбейте в глубокую миску, размешайте с сахаром. Иногда для экономии яиц в эту смесь добавляют немного молока, но без него все же вкуснее;
- Поставьте нагреваться сковороду, налейте немного масла;
- Обмакните ломтики белого хлеба в меланже и оставьте их там на пару минут, затем выкладывайте на хорошенько нагретую с маслом сковороду. Если готовите гренки не из мягкого батона, а из высушенных ломтей, то, прежде чем окунуть сухие ломти в меланж, смочите их молоком. Или оставьте подольше полежать в меланже (яиц тогда понадобится раза в два больше);
- Обжарьте на сковороде по очереди с двух сторон.
Подавайте горячими с ароматным чаем. Приятного аппетита!
Как видите - все довольно просто и очень вкусно. А главное - совсем, как в детстве. Если рецепт приготовления сладких гренок из батона вам понравился - поделитесь им с подружками в социальных сетях. Ведь так приятно снова вспомнить вкус детства.
Ещё читают:
Не забывайте подписываться на мой блог: здесь много вкусного! И поделитесь в комментариях - готовите своим детям такие гренки?