Представляем вам красивый и вкусный салат к новогоднему столу. Готовится он достаточно просто, а получается волшебно вкусным. Этот салатик украсит любой праздничный стол, ведь он очень яркий и оригинальный. Майонез мы будем использовать домашний, поэтому у салата будет немного новый оригинальный вкус. Рецепт приготовления майонеза смотрите по ссылке.
Необходимые продукты
- консервированная кукуруза — 0,1 кг
- киви — 70 гр
- морковь — 100 гр
- куриная грудка — 0,3 кг
- сыр — 0,1 кг
- яйца — 4 шт
- майонез — 3 ст.л
Начинаем приготовление
- Подготавливаем все продукты. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем их. Затем натираем на терке.
- Отдельно отвариваем куриную грудку. Чтобы мясо получилось сочнее, его лучше солить в конце варки. А еще при варке добавить перец и лавровый лист. Готовую грудку остужаем и измельчаем.
- Отвариваем морковь, чистим и натираем ее на терке. Сыр также натираем на терке.
- Готовим домашний майонез. Очищаем киви и нарезаем его кружками.
- Собираем салат. Укладывать все продукты мы будем слоями, промазывая каждый майонезом. По желанию можно каждый слой посолить и поперчить.
- Формируем салат. В цент устанавливаем сервировочное кольцо или круглый стакан. Это сделает форму нашего салата более интересной. Затем выкладываем продукты слоями: яйца, куриная грудка, морковь и твердый сыр.
- Украшаем салат консервированной кукурузой и киви. Ставим в холодильник на 2-3 часа.
Наш аппетитный и нарядный салат готов, убираем кольцо (стакан) и подаем его к столу.
