Здравствуйте. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом наивкуснейшего пирога с яблоками и корицей. Очень хороший и полезный рецепт для всей семьи. Пирог готовится просто и быстро, рецепт пригодится каждой хозяйке.
Итак, что нам понадобится для пирога:
1.Молоко - 150 мл
2. Сахар - 200 г
3. Пшеничная мука- 200 г
4. Разрыхлитель- 1 ч.л
5. Масло сливочное - 80 г
6. Яйцо куриное - 1 шт
7. Корица молотая -1,5 ч.л
8. 3-4 Яблока
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Для начала берем две глубокие миски. В одну высыпаем муку, разрыхлитель и половину приготовленной корицы. Перемешиваем всё кухонным венчиком.
Берём вторую миску и высыпаем в неё 150 граммов сахара, затем кладём сливочное масло ( масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно было мягким). Взбиваем электрическим венчиком сахар и масло, после этого добавляем яйцо и тщательно перемешиваем всё до однородной массы. Затем добавляем молоко и всё тщательно перемешиваем ( молоко можно взять любой жирности).
Далее добавляем мучную смесь из первой миски в получившуюся массу второй. Смешиваем всё лопаткой, тесто должно получиться густым. Тесто готово, берем форму для запекания , предварительно смазав её сливочным маслом, кладём в неё тесто, равномерно распределяем.
Переходим к яблокам. Яблоки нужно взять разных сортов, чтобы пирог был насыщеннее и вкуснее. Тщательно моем яблоки, затем очищаем их от кожуры. Яблоки режем тонкими полукольцами. Далее равномерно красиво распределяем их по тесту. Оставшиеся сахар и корицу перемешиваем и насыпаем эту смесь на наш вкусный пирог. По желанию можно добавить больше сахара с корицей, как у меня на картинке :)
Далее разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем наш пирог в духовку на 40-60 минут. Готовность пирога можно проверить деревянной палочкой ( протыкаем пирог до конца , достаём палочку, если пирог готов - палочка будет сухая).
Наш вкусный пирог с яблоками и корицей готов !!!
Подаем наш ароматный вкусный пирог к чаю. Пирог можно украсить ягодами , сливками , орехами по желанию. Мне больше нравится без дополнений.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!