Очень красивый и вкусный салат «Гнездо перепёлки»

Представляем вашему вниманию рецепт очень интересного и красивого салатика для праздничного стола. 

Несмотря на внешний вид, готовится он не сложно и ингредиенты очень простые. Такой вкуснятиной можно и своих домочадцев в выходной день порадовать. Сохраняйте рецептик и удивляйте своё окружение такой потрясающей кулинарной красотой.

Нужные ингредиенты

• 100 гр ветчины
• 2 маринованных огурца
• 50 гр моркови по- корейски
• 2 картофеля
• 2 куриных яйца
• 10-12 перепелиных яиц
• соль и молотый черный перец по вкусу
• подсолнечное масло для жарки
• майонез по вкусу
• зелень для оформления

Начинаем процесс

• В первую очередь очищаем картофель, вымываем и обсушиваем его. После чего нарезаем тонкой соломкой. Затем отправляем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем до румяного цвета. По окончанию процесса посолить, перемешать и переложить на бумажное полотенце для того, чтобы ушло лишнее масло.
• После чего нарезаем небольшими кубиками ветчину и маринованные огурцы. Берем отдельную емкость и помещаем в нее эти два подготовленные ингредиенты.
• Затем отвариваем куриные и перепелиные яйца. Первые очищаем, режем кубиком и отправляем в ту же емкость.
• Следом кладем сюда морковь по-корейски. Солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем.
• Берём плоскую тарелку в форме круга и на ее центр выкладываем подготовленный салат. Затем разравниваем поверхность и поверх выкладываем жареный картофель.
• После чего очищаем перепелиные яйца и кладем по центру. Можно и в скорлупе оставить, на ваше усмотрение. По краю оформляем зелень. Можете включить свою фантазию и украсить как-то по своему.

Вам ещё может понравиться изумительно вкусный салат «Для короля», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».