Что у вас на полдник в выходной день? У меня грушевый пирог. Да-да, все из той же серии - простое, невозможно вкусное блюдо из обычных продуктов.
Я не люблю усложнять, а в этом пироге все просто и красиво. Основа - это творог. Я взяла 2 пачки - это 400 грамм. Полстакана манки залила стаканом кефира и оставила набухать на 15 минут. К творогу добавила одно яйцо, где-то полстакана сахара и столько же муки. перемешала все составляющие с манкой и кефиром, добавила пол чайной ложки соды.
Форму выстелила бумагой для выпечки и даже оставила концы, за которые можно будет потянуть, чтобы достать уже готовый пирог. Просто перевернуть его не получится, потому что сверху будет груша и карамель.
Грушу разрезала на две половинки, вырезала середину, обрезала хвостик и нарезала вдоль тонкими ломтиками. Выложила их на творожное тесто, присыпала сахаром, а сверху добавила кусочки сливочного масла.
Отправила в разогретую духовку пирог где-то на 40 минут. Все! Ну красиво же? А вкусно то как! Обязательно попробуйте!
А если хотите узнать больше о том как толково разнообразить повседневное и праздничное меню - подписывайтесь на канал!
Приятного аппетита!