Каждая мама хочет, чтобы ее ребенок получал комплекс витаминов.
Порадовать своего малыша можно натуральным, вкусным и нежным десертом из фруктов - желе. Ребенок будет очень рад вкусному лакомству.
Сегодня я расскажу один из рецептов вкусного желе.
Ингредиенты:
Агар-агар (растительный заменитель желатина) если нет можно использовать желатин.
Апельсин 3 шт. (выжимаем сок)
Лимон 1 шт. (выжимаем сок)
Персик 1-2 шт.
Клубники 150г.
Киви 1 шт.
Сахар 100-150г.
Соль 1/2 ч.л.
Способ приготовления:
Полоску агар-агара ополаскиваем водой и нарезаем одинаковыми кусочками. Замачиваем на 30 мин. в воде после этого откидываем на дуршлаг.
Наливаем 1л. воды в кастрюлю, опускаем агар-агар и варим на среднем огне пока не растворится. Убавляем огонь и варим еще 5 мин. помешивая. Процеживаем , добавляем соль, сахар, лимонный сок и апельсиновый.
Клубнику, киви, персик нарезаем кусочками и ложем в формы. Заливаем приготовленным агар-агаром. Перемешиваем осторожно, чтобы не помять фрукты.
Отправляем наше лакомство в холодильник.
Когда желе замерзнет вынимаем его из холодильника и переворачиваем на тарелочку. Оставляем минут на 7 при комнатной температуре.
И все наш десерт готов можно.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки.
