Понадобятся 2кг рябины, 1,5 кг сахара и водка.
Для приготовления ликера нам понадобятся спелые ягоды садовых сладких сортов или лесная рябина, собранная после первых заморозков. Все ягоды отчищаем от плодоножек, моем, просушиваем и высыпаем в бутыль. Сверху засыпаем сахаром.
Бутыль необходимо будет выдерживать в теплом месте, ежедневно встряхивая, пока ягоды не покроются соком, а весь сахар не растворится. После этого содержимое бутыли процедить, соединить с водкой в отношении один к одному, пропустить через фильтр и разлить по бутылкам.
Не забываем подписываться на канал!