Ароматное и аппетитное блюдо.
Ингредиенты:
Курочка 1,2 кг (или куриные бёдра или окорочка)
Маслины чёрные 70 грамм (без косточек)
Вода 100 миллилитров
Вино красное сухое 100 миллилитров
Чеснок 1 зубчик
Розмарин 1 щепотка
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Курочку обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В самом конце добавить порезанный чеснок и зарумянить его. В посуду для тушения уложить обжаренную курочку, затем маслины, посолить и поперчить по вкусу, добавить розмарин. Затем залить вином и водой. Тушить 30 минут на медленном огне (под крышкой до готовности).
Приятного аппетита.
