Молочная сыворотка, неважно - из коровье или козьего молока, это ценнейший продукт, который содержит витамин С, А, Е и группы В. А также фосфор, медь, йод и калий. Она не просто оказывает общеукрепляющий эффект, но способна излечить от многих конкретных болезней. Именно поэтом получила в народе название - "живая вода".
Кроме того, сыворотку активно использовали в косметологии еще в древние времена. Ею умывались для сохранения молодости, ополаскивали волосы для укрепления и блеска. А еще использовали в качестве примочек от ран и трещин кожи и для снятия отечности.
От каких болезней избавляет сыворотка: польза продукта
Не забывайте, что самолечение может вам навредить. Сыворотка - это отличное дополнение к обычным средствам лечения и мера профилактики. Не стоит полагаться на продукт в качестве волшебной пилюли при острых проблемах со здоровьем.
Мочеполовая система. Уничтожает бактерии при воспалении, дрожжевые грибки, снимает отечность, промывает выделительную систему.
ЖКТ. Восстанавливает микрофлору кишечника, "заселяет" его полезными бактериями. Действует как легкое слабительное, избавляет от запоров.
Давление. Сыворотка понижает давление, стабилизирует его. Является отличным средством профилактики сердечно-сосудистых патологий.
Диабет. Молочный продукт снижает в крови уровень сахара, повышать выработку природного инсулина.
Печень. Защищает орган от токсинов и шлаков. Промывает желчевыводящие пути.
Лишний вес. Сыворотка ускоряет обмен веществ и "мешает" образованию жировых отложений.
Сон. Подогретая сыворотка, как и молоко, оказывает легкий снотворный эффект.
Общее действие. Молочная сыворотка облегчает негативные последствия от приема антибиотиков, повышает иммунитет. Оказывает противовоспалительное, противоотечное действие. Помогает организму восстанавливаться после болезней и нервных срывов. Помогает наращивать мышечную массу при занятиях спортом.
Вреда сыворотка практически не оказывает на организм. Единственный побочный эффект - при большом употреблении (более 2 стаканов в день), может вызвать диарею. Противопоказана сыворотка людям, у которых непереносимость лактозы. В принципе, это и все. В остальном продукт полезен, ведь даже детские смеси делают на основе сывороточного порошка.
Как употреблять сыворотку
Напиток пьют в чистом виде либо добавляют в нее сок или варенье для улучшения вкуса. С целью похудения напиток можно смешать с молотой корицей и соком лимона.
Также она активно используется для выпечки. Входит в рецепт окрошки на сыворотке.
Главное - не переборщить. Дневная норма - 1-2 стакана в сутки.