Читатели мне шлют фото винного заведения под названием Prosecco Bar Pr11, которое вот-вот запустится на Сретенке, 7. Да, подтвердили организаторы, открываемся на следующей неделе. Это первое заведение такого рода в столице (и в России, кстати). Разумеется, там будет много видов популярного итальянского игристого и традиционные венецианские закуски. Откроется - расскажем. Пока же два слова о Просекко. Это менее дорогой вариант шампанского от виноделов северной Италии. И очень популярный. Если не забивать голову деталями, нужно помнить три рекомендации: 1) выбирайте Просекко с надписью DOC на этикетке 2) ещё чуть более качественное имеет надпись DOCG 3) берите молодое вино, не старше двух лет. Все остальное - не столь важно, получайте удовольствие. Страница нового местечка в ФБ: facebook.com/Proseccobarpr11/
