Ооочень вкусная интерпретация классического салата селедка под шубой. Возможно вам не нравится свекла или вы хотите чего-то новенького, а может обожаете сыр? В любом случае, приготовьте и попробуйте этот замечательный салат!
Ингредиенты:
- сельдь 1 шт. (филе)
- лук зеленый большой пучок
- укроп большой пучок
- огурец свежий 1 шт.
- сыр твердый 150 г
- картофель отварной 2 -3 шт.
- майонез 300 г
Как приготовить:
Филе селедки, без костей естественно, нарезаем небольшими кусочками и выкладываем первым слоем на тарелку.
Сверху делаем сетку из майонеза. Удобно это делать из одноразового кулинарного мешка.
Далее нарезаем большой пучок зеленого лука и выкладываем на селёдку.Сверху майонез.
Отварной картофель натрем на терке и выкладываем третьим слоем. Делаем сетку из майонеза.
Далее свежий огурец ,1 небольшой или половинка. Нарезаем соломкой и выкладываем.
Сыр натрем на крупной терке и выкладываем.Майонез.
Укроп меленько нарежем и очень обильно посыпаем наш салат.Ещё немного добавим зеленого лука и вот такой свежий салат Селёдка под Шубой с сыром без свеклы получается.