Этот десерт многие помнят с детства, необычайно вкусен, прост и дешев в своем исполнении!!
На 10 порций
Время приготовления: 40 мин
Ингредиенты:
1 стакан воды
1 стакан сахара
сок 1 лимона
1,5–2 стакана растительного масла
1 кг готового дрожжевого теста
2–3 ст. л. сахарной пудры
Приготовление:
• Воду влить в кастрюлю, добавить сахар, поместить на огонь и довести до кипения. Затем убавить огонь до слабого, варить в течение 15–20 минут. Добавить лимонный сок, перемешать, снять кастрюлю с огня.
• В казане или глубокой сковороде хорошо разогреть растительное масло. От теста отщипнуть кусочки размером с грецкий орех, скатать из них шарики, обжарить в кипящем масле до золотистой корочки.
• Достать локму с помощью шумовки, поместить в кастрюлю с сиропом на 3–4 минуты.
• Когда локма пропитается сиропом, переложить её в дуршлаг, чтобы стёк сироп, выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой, подавать к столу.
Приятного наслаждения!! Подписывайтесь на наш канал!!
