Секрет костромского сыра

1. Я уже как-то писал про местную "сырную биржу", а по сути специализированный и совсем небольшой магазин по продаже костромских, вохомских и буйских сыров. И ведь здесь далеко не самые низкие цены, а народ всегда есть. Очереди!

2. С каждым разом появляются новые предложения. В этот раз мой замечательный друг-костромич Александр накормил меня апраксинскими сулугуни - салфетками и рулетами по грузинским рецептам. Необычно и вкусно. Саш, спасибо!

3. И вроде бы есть популярная Сырная биржа, и хватит. Но нет. В Костроме появился ещё и Музей сыра.

4. Место тоже очень проходное, рядом с Волгой и пристанью с теплоходами. Охранницу вот еще наняли.

5. Работает ежедневно.

6. Цены. И ведь недешево, если честно.

7. Я на саму экскурсию не пошел. Просто заглянул. Видно, что много истории, игрушек.

8. Но главное - просто чумовое оформление и интерактив.

9. Дегустации, кстати. Стоит туристу вкусить местного сырка, да под свойские наливочки, он тут весь товар и скупит.

10. А товару - разнообразие. Правда, заканчивается, говорят, быстро. Ибо много посетителей.

11. Вот даже чего нашел.

12. Ну и настойки с вареньем и чаями до кучи. Чего ж полкам пропадать.

13. Вот в чем секрет? Пропитанный костромскими молочными коровами воздух? Генератор любви к сыру на пожарной каланче? Или просто умело раскрученный бренд? Как бы то ни было, раз Кострома, значит сыр. А вот чем могут похвастаться другие города?