Ингредиенты на 2 порции:
250 мл молока
50 гр сливочного масла
1 яйцо
4 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
180 гр муки
Первым делом необходимо, смешать яйца, масло,сахар и соль
Затем просеять муку и добавить в неё разрыхлитель
После чего необходимо влить молоко и яичную смесь. Венчиком либо вилкой нежными движениями перемешиваем до однородности
Жарить можно как и на сухой сковородке так и на слегка смазанной маслом. Вливаем смесь в середину дабы получился ровный панкейк, переворачиваем как только он пустил пузырики (см.фото). На второй стороне его надо держать в два раза меньше
