У тех, кто имеет привычку наслаждаться хорошим стаканом красного вина, сопровождаемым кусочком шоколада, есть веские основания для празднования. Недавнее исследование, проведенное Университетом Эксетера в Англии, показало, что оба продукта помогают бороться с морщинами и держать кожу молодой.
Антистарение от вина и шоколада
Согласно исследованию, красное вино и шоколад способствуют омоложению клеток. Секрет будет заключаться в флавоноидах, соединениях, присутствующих в обеих продуктах и известных своими антиоксидантными и противовоспалительными эффектами.
Чтобы прийти к такому выводу, ученые проанализировали клетки в лаборатории с натуральными химическими веществами, которые находятся в красном вине, горьком шоколаде, красном винограде и чернике, и обнаружили, что клетки показали положительные изменения.
Опыт повторялся несколько раз, и в каждом случае клетки омолаживались, сказала Ева Латорр, руководитель научной работы, которая считает, что полученные данные могут привести к успехам в терапии, чтобы остановить старение кожи.