Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда, которое безумно нравится всем.
Оно простое в приготовлении, поэтому с ним справится даже начинающая хозяйка. Сытное, ароматное и очень аппетитное. Ваши домочадцы обязательно останутся довольными, если вы приготовите это замечательное блюдо, например, к ужину. Сохраняйте рецептик.
Нужные ингредиенты
- 500 гр мякоти свинины
- 700 гр картофеля
- 1-2 репчатого лука
- 2 столовые ложки растительного масла
- приправа для мяса по вкусу
- 100 гр твердого сыра
- базилик по вкусу
- соль и молотый черный перец
Начинаем процесс
- В первую очередь нарезаем свинину небольшими кусочками. Толщина их должна быть 4-5 мм. Помещаем его в отдельную ёмкость, солим, перчим и приправляем. Хорошо перемешиваем.
- Очищаем картофель и режем его тонкими (4-5 мм) кружочками. Помещаем в отдельную ёмкость, солим и приправляем базиликом. Также надо влить немного растительного масла. Тоже все перемешиваем.
- Очищаем репчатый лук и нарезаем полукольцами.
- Берём форму для запекания и смазываем ее маслом. После чего выкладываем на дно половину лука, а поверх размещаем такое же количество свинины. Затем — картошка, оставшийся лук, снова мясо и картофель.
- Накрываем форму фольгой и помещаем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов на 45 минут.
- По истечении нужного времени достаём блюдо, снимаем фольгу и посыпаем натертым сыром. Возвращаем обратно ещё на 15-25 минут.
К этому блюду замечательно подойдёт легкий дамский салат, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
