Каждый сладкоежка мечтает кушать сладости и при этом не набирать в весе, а еще лучше есть и худеть.
Думаете невозможно? А вот я вас обрадую, что все возможно. Просто кушайте правильные вкусняшки. А еще лучше, готовьте их сами, тогда будете знать из чего они состоят.
Сегодня я расскажу вам рецепт вкуснейшего диетического торта "Наполеон", который готовится за 15 минут и не прибавит вас сантиметров в талии.
Для приготовления этого торта, вам понадобится:
- лаваш 2 шт.
- 1 литр молока 0,5%
- сахарозаменитель, например фит-парад, стевия и т.п., по вкусу
- 4 куриных желтка
- 0,5 чайной ложки Ванилина (обратите внимание, что использовать можно только ВАНИЛИН)
Сначала приготовим крем для нашего торта:
- Нужно смешать молоко с ванилином и поставить греться его на огонь;
- Обязательно следим, чтобы наше молоко не успело вскипеть. Как только увидите, что появляются пузырики, сразу же убирайте кастрюлю с плиты;
- Далее смешиваем желтки с сахарозаменителем в отдельной посуде и взбиваем их миксером до образования пены;
- В получившуюся смесь, медленно вливаем тонкой струйкой нагретое молоко, при этом продолжая взбивать, добиваясь однородной консистенции;
- После полученную смесь опять ставим греться на медленный огонь, при этом продолжаем непрерывно помешивать, пока смесь не приобретет нужную нам кремообразную консистенцию.
Все! Крем готов, осталось его остудить.
А мы приступаем к приготовлению коржей:
- Берем лаваш и нарезаем его на одинаковые прямоугольники, это будут наши коржи.
- Затем подсушиваем наши будущие коржи в духовке или на сухой сковороде (можно этого не делать, но по мне так вкуснее получается)
Все! Коржи готовы, приступаем к сборке торта.
Сборка торта:
- Промажьте посуду, на которой будете собирать торт кремом;
- Кладем корж и смазываем его обильно кремом;
- Проделываем это пока не закончатся коржи;
- Последний корж смазываем обильно кремом сверху и по бокам;
- Украшаем остатками коржа, можно фруктами и орехами. Орехи можно также и между коржами добавлять.
На 100 гр такого торта приходится всего 106 ккал/4,5 г белка/ 2 гр жира/17гр углеводов.
Приятного аппетита ! Ешьте и худейте!
