Удивительно вкусное блюдо.
Процесс приготовления довольно прост и не занимает много времени, а вкусовые качества приятно порадуют.
Это блюдо займет ведущее место в вашем рационе.
ИНГРЕДИЕНТЫ;
Свиная вырезка -500 гр.
Курага -200 гр.
Чернослив без косточек -300 гр.
Лук - 2 луковици
Сыр твердый -150 гр.
Салат листовой - качан
Майонез -300 мл.
Маслины без косточек- 1 баночка
Зелень укропа, петрушки по несколько веточек.
Лимон -1 шт.
Соль, перец молотый по вкусу.
Фольга.
Включаем духовку для прогрева на 200 градусов.
Готовим.
Мясо промыть, нарезать на порционные кусочки - 2 см.,
Слегка отбить с двух сторон, посолить, поперчить.
Чернослив промыть, в не большой мисочке залить кипятком
и отставить в сторонке.
Лук нарезать кольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
Подготовить противень, из фольги вырезать два одинаковых
квадрата. Один квадрат кладем на дно противеня и выкладываем
на фольгу ломтики свинины, по всему дну, на каждый кусочек
кладем по три кураги, чернослива, кольца лука и смазываем
майонезом. Посыпаем каждый кусочек поверх майонеза тертым
сыром.
Накрываем все вторым квадратом фольги, хорошо закрепляем
все края.
Выставляем в духовку прогретую ранее на 40 минут.
Мясо подавать на блюде выложенными листьями салата, украсив зеленью,
дольками лимона и маслинами.
Приятного аппетита !
Не забудьте подписаться и будете узнавать много вкусного и интересного каждый день !