Оригинальный на вид, особенно в разрезе, торт "Зебра" готовится довольно просто. Для этого не нужно быть гуру кулинарии или мастером выпечки. На создание сладкого шедевра вам понадобится всего 10 минут. Конечно, после этого торт еще будет выпекаться в духовке около 30 минут, но вы в это время уже будете свободны от готовки. Ведь когда он выпечется, больше делать с ним уже ничего не придется, можно подавать к столу.
Хотя, если захотите, "Зебру" можно присыпать сахарной пудрой, полить шоколадной глазурью, любым топингом (сиропом) или украсить фруктами. Но и без этого он довольно вкусный и красивый.
Продукты:
- кефир - 1 стакан;
- свежие яйца - 3 шт;
- просеянная мука - 2 ст.;
- сахар - 1 ст.;
- какао-порошок - 2 ст. л. с горкой;
- растительное масло - 0,5 стакана;
- соль - щепотка;
- сода гашеная - 0,5 ч. л.
Венчиком взбейте яйца с сахаром. Добавьте кефир, растительное масло, щепотку соли и гашеную соду. Еще раз взбейте.
Затем всыпьте просеянную муку и перемешайте. Тесто получиться жидковатым.
Разделите тесто на 2 равные части. В одну добавьте какао.
Форму для запекания смажьте маслом либо застелите фольгой или пергаментом и также смажьте маслом. Вливайте в центр по 2 ст. л. то белого, то коричневого теста.
В итоге должно получиться так. Чтобы торт стал еще красивее, зубочисткой от центра проведите лучи к краям формы, как бы разделяя тесто на секции.
Вот что у вас должно получиться. Теперь отправьте торт в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекайте 30 минут.