Я просто обожаю вареники с творогом и с зеленым луком. От этих вареников невозможно оторваться!
Тесто делаю я так!
Беру молоко 200 гр молока, добавляю 1 яйцо, 5 гр соли, 20 г масло подсолнечное, 400 г муки.
Замешиваю. Получается нежное очень вкусное тесто. Укладываю его в пакет, и даю отдохнуть.
Сама тем временем делаю начинку.
Беру творог 500 гр желательно домашний, жирный вкусный солю по вкусу, разминаю его до однородной массы, чтобы не было комочков, вбиваю 2 яйца.
Беру пучок зелёного лука мелко нарезаю его, толкушкой хорошо разминаю его, и затем соединяю с творогом. (это моя любимая начинка)
Делаю с этим же тестом, что и вареники и с этой же начинкой.
Чебуреки.
Вот так, можно приготовить сразу 2 блюда, они получаются необыкновенно вкусные, сочные!
Не забудьте свежую сметану. Просто объедение!
Приятного аппетита!
Дорогие читатели, прошу вас ставить классы, они очень важны для развития нашего канала.