Судак, фаршированный картофелем
Вам понадобится :
1) 2 тушки судака.
2) 2 клубня картофеля.
3) 1 пучок зелени укропа.
4) 4 зубчика чеснока.
5) 100 г растительного масла.
6) 1 огурец.
7) Соль, черный молотый перец.
Способ приготовления:
1) Очистите, вымойте и нарежьте картофель мелкими кубиками. Обжарьте на растительном масле.
2) Измельчите чеснок и зелень укропа.
3) В отдельной посуде смешайте жареный картофель, измельченный укроп и чеснок, все посолите и поперчите.
4) Очистите рыбу, выпотрошите, помойте под холодной водой. Разрез в брюшке не следует делать слишком большим для того, чтобы избежать выпадения начинки.
5) Набейте приготовленной смесью брюшко.
6) Выложите рыбу на противень и полейте растительным маслом.
7) Поставьте противень в духовку разогретую до 150-180℃ на 10-15 минут.
8) Перед подачей посыпьте рыбу рубленой зеленью укропа.
Приятного аппетита!
Лучший способ отблагодарить автора - подписаться на канал! Я обещаю Вам еще много интересных рецептов!!! Не забывайте ставить "пальцы вверх" и делиться рецептами с друзьями в социальных сетях!!!