10 продуктов для мозга
Для хорошей работы мозга нужно правильно питаться, а именно – регулярно употреблять продукты, которые питают мозг всеми необходимыми веществами. Эти 10 продуктов созданы для того, чтобы вы думали ясно и имели безупречную память.
1. Жирная рыба
В жирной рыбе содержится большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Именно из этих кислот в нашем организме производится вещество миелин, являющееся своеобразным изоляционным материалом для нервных волокон. Кроме того, миелин необходим для быстрой работы мозга и передачи информации от одной клетки к другой.
2. Грецкие орехи
Грецкие орехи – это еще один хороший источник полиненасыщенных жирных кислоты омега-3. При регулярном употреблении грецких орехов повышается уровень серотонина (гормона счастья), что помогает противостоять депрессии и охотно браться за умственную работу. 3-5 грецких орехов в день будет вполне достаточно для здоровья мозга.
3. Черника
Черника – кладезь антиоксидантов, которые очень нужны для правильной работы мозга. Антиоксиданты, содержащиеся в чернике, позволяют избавиться от вредных веществ, повреждающих клетки мозга. Регулярное употребление черники улучшает познавательные функции и память.
4. Какао
В какао бобах в большом количестве содержится мощный антиоксидант флаванол. Это вещество улучшает кровообращение мозга, а также защищает его от окислительных процессов, приводящих к различным нейродегенеративным заболеваниям (например, болезни Альцгеймера). Кроме того, шоколад повышает уровень дофамина в крови – гормона, отвечающего за наше хорошее настроение.
5. Женьшень
Всего несколько капель настойки женьшеня заметно улучшают производительность мозга без негативных последствий, как в случае с чаем или кофе (после которых через некоторое время наступает вялость и ухудшение реакций). Для активизации мозговой деятельности достаточно будет всего пары капель настойки женьшеня на стакан воды.
6. Яйца
Яйца – источник качественного белка, жиров и витаминов. Это настоящий подарок для нашего мозга. Кроме того, в яйцах содержится много холина – вещества, которое помогает нам сосредоточиться и улучшить работоспособность нервных клеток. Регулярное употребление яиц позволит вам держать мозг в тонусе.
7. Брокколи
Брокколи – это один из главных источников витамина К, который поддерживает нормальную деятельность мозга. Кроме того, в брокколи содержится бор, дефицит которого приводит к снижению мозговой активности.
В целом, помимо брокколи, для нормальной мозговой деятельности полезны будут все виды капусты: брюссельская, белокочанная, пекинская или савойская.
8. Яблоки
Яблоки ценны для здоровья тем, что в них содержится практически все минеральные вещества и витамины. Регулярное их употребление оздоравливает сосуды мозга, препятствуя их закупорке. Таким образом, мозг всегда будет работать безупречно, а также снизится опасность кровоизлияний.
9. Чечевица
Чечевица – источник железа и аминокислот, необходимых для быстрого протекания биохимических процессов в мозговых клетках. Так обеспечивается ясность ума и повышается скорость мышления.
10. Хлеб из муки грубого помола
Замените белы хлеб на хлеб из муки грубого помола, и вы быстро почувствуете улучшения. Если мы едим белый хлеб или изделия из сдобы, то в таком случае в кровь выбрасывается много инсулина, после чего мозг начинает «отключаться». Поэтому для мозговой активности лучше всего употреблять «медленные» углеводы, которые содержатся в цельнозерновых продуктах и муке грубого помола. Так вы позволите мозгу зарядиться энергией на весь день.
Хотите знать больше? Ставьте класс и Подписывайтесь на канал!