Ингредиенты:
200 г свежемороженой вишни,
25 г желатина,
100 г сгущенки,
2 стакана воды,
50 г сахара,
2 бокала.
Приготовление:
Желатин замочить в прохладной воде до набухания.
Вишни разморозить и залить стаканом воды. Варить 7-10 минут. Сцедить ягоды и от жидкости.
Добавить в вишневый сироп сахар, половину желатина и нагреть. Отставить в сторону.
Оставшийся желатин нагреть с 1/4 стакана воды и добавить сгущенное молоко.
Бокалы установить в наклон и зафиксировать.
Поочередно заливать то белое то красное каждый слой остужать на холоде примерно 15-20 минут.
В самом конце поставить стаканы прямо и залить оставшийся слой. Убрать в холодильник до подачи на стол.
