Открываем сезон мангалов и барбекю
Вам понадобится:
Свежая скумбрия - 1 шт.
Сок лимона - 1 ст.л.
Чёрный молотый перец
Соль
Итальянские травы
Приготовление:
Скумбрию моем и обсушиваем.
Разделяем рыбу на филе, хребет и косточки, в том числе мелкие, убираем.
Филе солим, перчим.
Сбрызгиваем рыбу лимонным соком и оставляем в прохладном месте на 1 час, для маринования.
Свернуть промаринованное филе в рулетики, надеть на шампуры и жарить на углях, периодически поворачивая, 15 минут.
Готовую рыбку подаём с зеленью!
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт,
Ставьте лайки!
Подписывайтесь на мой канал!
Вам не сложно а мне приятно!
Все мои рецепты и мой канал
