Стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик.
Вам понадобится:
Яичный белое - 4-5 шт.
Сахар - 1 ст.
Ванилин - 1 пак.
Кислота лимонная - 1/4 ч.л.
Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, лимонную кислоту и ваниль.
Поставить смесь на водяную баню, в кипящую воду и взбиваем миксером 10-15 минут.
Масса получается пышная и белоснежная.
Когда масса начнёт наворачиваться на венчик, снимаем с огня и взбиваем ещё 3-4 минуты
Ждём когда остынет и украшаем десерты.
После приготовления крем можно покрасить пищевыми красителями!
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт,
Ставьте лайки!
Подписывайтесь на мой канал!
Вам не сложно а мне приятно!
Все мои рецепты и мой канал
