Приготовить из мяса, хлеба и масла мясной фарш. Хорошо взбить яйца
и смешать с молоком. Вылить на смазанную маслом сковороду, на пару довести
до готовности, охладить и изрубить.
Мясной фарш выбить влажными руками, сделать две круглые лепешки, на середину лепешек положить омлет, края соединить. Зразы сварить на пару или сложить в
кастрюлю, до половины залить холодной водой, закрыть крышкой и кипятить 15 минут.
Подавать с маслом или молочным соусом.
Мясо говяжье - 150 г.
Хлеб белый - 20 г.
Яйцо - 1/3 часть
Масло сливочное - 15 г.
Молоко - 15 г.
Рецепт описывается в поваренной книге о здоровой пище.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки.
