Представляем вам рецепт приготовления котлет по-деревенски. Это старинный проверенный годами рецепт, который всегда имеет успех. Такие котлетки готовили наши бабушки, прабабушки и т.д. Получаются они сочные, имеют изумительный аромат и потрясающий вкус. Подавать такие котлетки можно с изумительно вкусным картофельным пюре с секретным ингредиентом. Рецепт приготовления смотрите по ссылке. Необходимые продукты Начинаем приготовление
Представляем вам рецепт приготовления котлет по-деревенски. Это старинный проверенный годами рецепт, который всегда имеет успех. Такие котлетки готовили наши бабушки, прабабушки и т.д. Получаются они сочные, имеют изумительный аромат и потрясающий вкус.
Подавать такие котлетки можно с изумительно вкусным картофельным пюре с секретным ингредиентом. Рецепт приготовления смотрите по ссылке.
Необходимые продукты
- свинина – 0,6 кг
- картофель – 0,2 кг
- лук – 50 гр
- вода – ½ ст
- панировочные сухари – 100 гр
- сливочное масло – 50 гр
- соль, перец, специи по вкусу
Начинаем приготовление
- Мясо промываем, режем на куски по 7-8 см. Затем пропускаем его 2 раза через мясорубку.
- Картофель и репчатый лук очищаем, промываем и измельчаем.
- В чашку выкладываем все подготовленные ингредиенты, добавляем соль, перец, специи и воду (она придаст сочности котлетам). Все хорошо перемешиваем.
- Обмакиваем руки в воде и формируем котлетки. Обваливаем каждую в панировочных сухарях.
- На сковороде разогреваем сливочное масло и обжариваем котлетки с двух сторон. Важно! Жарить их необходимо под крышкой и на маленьком огне.