Даже начинающему кондитеру этот рулет будет под силу. Тесто готовится за 2 минуты - и это без миксеров, венчиков и долгих танцев с бубном. Кстати, в тесте так же нет яиц и дрожжей - зато есть польза фруктов и творога.
Для большого рулета 8*40 см или двух рулетов 8*20 см нужны:
- 200 гр творога 9%
- 250 гр пшеничной муки
- 2 столовые ложки сметаны
- 2 столовые ложки мягкого сливочного масла
- 150 грамм сахара (если хотите, можно взять 100 грамм сахара)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 груша и 1 яблоко (можно взять 2 груши или 2 яблока)
Делаем элементарное тесто:
1. В глубокой миске с помощью вилки смешиваем 2 ст. ложки сметаны, 200 грамм творога, 2 ст. ложки мягкого масла и 150 (100) грамм сахара.
2. Добавляем муку (250 грамм) и 1 ч. ложку разрыхлителя.
3. Перемешиваем тесто вилкой, а затем руками формируем шар. Прошло 2 минуты - и замечательное творожное тесто готово!
4. Раскатываем тесто на листе бумаги для выпечки: размеры пласта - 40*25 см.
5. Распределяем по тесту 3 ст. ложки Маковой начинки от Органик спайсиз , а поверх неё - кусочки нарезанных груши и яблока.
6. Сворачиваем рулет, защипнув края, как следует.
7. Выпекаем рулет в заранее разогретой до 190 градусов духовке без конвекции в течение 50 минут.
8. Посыпаем рулет Сахарной пудрой от Органик спайсиз и зовём всех к столу - пора пить чай с вкусным и ароматным рулетом.
Приятных Вам чаепитий!
Ваш магазин Органик спайсиз .
Подписывайтесь на наш канал - узнавайте простые рецепты и работающие лайфхаки для здоровой жизни!