Так вы яичницу-болтунью точно не готовили. Получается она в сто раз вкуснее обычной. Такой способ приготовления яичницы изобрел французский повар Даниэл Паттерсон. Получается такая яичница более нежная и очень вкусная. Необходимые продукты Начинаем приготовление Важно! Яичницу солим уже в готовом виде. Яйца добавляем только в кипяток, предварительно сделав ложкой небольшую воронку. Подаем с салатом «Семейное счастье», приготовленным по рецепту с сайта «Идеи рецептов».
Так вы яичницу-болтунью точно не готовили. Получается она в сто раз вкуснее обычной. Такой способ приготовления яичницы изобрел французский повар Даниэл Паттерсон. Получается такая яичница более нежная и очень вкусная.
Необходимые продукты
- яйцо – 5 шт
- вода – 1,5 л
- соль
Начинаем приготовление
- Берем сотейник и наливаем в него воду на 12 см. Ставим на огонь и доводим до кипения.
- Затем берем чашку, вбиваем в нее яйца и взбиваем их. Вливаем получившиеся яйца в кипящую воду и накрываем крышкой.
- Ждем 20 секунд и достаем яйца с помощью шумовки.
- Подаем со сливочным маслом.
Важно! Яичницу солим уже в готовом виде. Яйца добавляем только в кипяток, предварительно сделав ложкой небольшую воронку.
Подаем с салатом «Семейное счастье», приготовленным по рецепту с сайта «Идеи рецептов».