Красивое блюдо, которое можно приготовить прямо сегодня.
Ингредиенты:
Куриное филе 500-600 грамм
Макароны 400 грамм
Соль, перец по вкусу
Масло растительное
Сыр 100 грамм
Для соуса:
Масло сливочное 50 грамм
Горчица 1 столовая ложка
Вино белое 2 столовые ложки
Сметана густая 1,5 стакана
Яйца куриные 2 шт. (варёные)
Зелень по вкусу
Приготовление:
Нарезать куриное филе небольшими кусочками, поперчить, посолить и обжарить на растительном масле до готовности, постоянно помешивая.
Макароны отварить в подсоленной воде, отбросить на дуршлаг.
В миске растопить сливочное масло, добавить белое вино, горчицу, сметану, тёртые яйца, измельчённую зелень.
Макароны соединить с филе курицы и полить соусом. Тщательно всё перемешать. При подаче посыпать тёртым сыром.
Приятного аппетита.
