Доброго всем дня)
Сегодня на улице брррр, очень холодно. И как же приятно было согреться, придя домой, этим горячим ароматным супчиком, который сварил мой муж. Даже на душе потеплело) Знаю несколько разновидностей сырных супов, каждый по своему хорош. Но у этого сырный вкус выражен больше всего. Попробуйте)
Понадобится:
500 грамм куриного филе
400 грамм плавленого сыра (в баночке)
150 грамм риса
4 картофелины
1 морковь
1 луковица
зелень укропа
соль
Приготовление:
Такой суп я варю всегда примерно на 3 литра воды. Воду кипячу и уже потом кладу промытое мясо курицы. Немного нужно подсолить.
Варить долго не нужно, достаточно 20 минут, тогда филе будет сочным и очень мягким.
После этого вытащить его. В бульон добавить промытый рис. Пока он варится минут 10, чищу и мою овощи.
Картофель режу мелкими кубиками, лук очень мелко, а морковь натираю на крупной терке.
После того, как рис немного проварился, забрасываю все овощи в бульон. Кипячу 5-7 минут, филе режу небольшими кусочками и тоже отправляю в суп.
Варю до готовности картофеля, затем выкладываю в кастрюлю плавленый сыр. Нужно очень хорошо его перемешать, чтобы он полностью разошелся. Солю по вкусу и снимаю с огня.
Перед подачей посыпаю измельченным укропом.
Очень вкусно и ароматно! Приятного вам аппетита)
Подписывайтесь на мой канал, готовьте вкусно и с удовольствием) А здесь можно полистать все рецепты и выбрать что-нибудь вкусное для завтрашнего меню.
