Рулетики приготовлены из лаваша с рыбным паштетом, варёными яйцами и свежим огурцом. Сначала хотела взять печень трески, но передумала и остановилась на рыбном пашете с кусочками сельди. По желанию можно добавить сыр и зелень, кому что по вкусу. Ингредиенты: Как приготовить:
Рулетики приготовлены из лаваша с рыбным паштетом, варёными яйцами и свежим огурцом. Сначала хотела взять печень трески, но передумала и остановилась на рыбном пашете с кусочками сельди. По желанию можно добавить сыр и зелень, кому что по вкусу.
Ингредиенты:
- 1 армянский лаваш (взять сколько потребуется, у меня половина),
- 2 баночки по 90 г паштета рыбного с кусочками сельди,
- 3 варёных яйца,
- 1 свежий огурец,
- соль,
- майонез,
- сметана.
Как приготовить:
- Яйца и огурец нарезать соломкой или натереть. Рыбный паштет размять вилкой.
- Лист лаваша смазать сметаной и майонезом, сверху положить ряды начинки, посолить.
- Скрутить рулетом потуже, старясь не разрывать листы лаваша. Сверху завернуть еще в один лист.
- Затем завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30-40 минут.
- Лаваш с рыбной начинкой достать из холодильника, разрезать порционно и подать к столу.