Начинка:
- 250 гр колбасы или ветчины
- 50 гр шампиньонов консервированных или свежих
- 2 помидора
- 2 сладкого перца
- 200 гр сыра
- немного сливок или 1 маленькое яйцо
- по желанию лук, маслины и зелень
Из разрезанных напополам булочек вынимаем мякоть (булочки должны быть уже не свежими), мелко крошим и обжариваем-подсушиваем на сливочном масле. Смешиваем крошки с остальными ингредиентами и выкладываем на булки, запекаем в течении 10 минут при 200 градусах.
Вместо булочек можно использовать батон.
