200 г ядер грецких орехов, 200 г репчатого лука, 200 г винного уксуса, 20 г чеснока, 20 г соли, щепотка красного молотого перца, 35 г зелени мяты и кинзы, 500 г воды или бульона. Толченые орехи развести уксусом, добавить воду или мясной бульон, сырой рубленный репчатый лук, толченый чеснок, соль, красный перец и зелень.
200 г ядер грецких орехов, 200 г репчатого лука, 200 г винного уксуса, 20 г чеснока, 20 г соли, щепотка красного молотого перца, 35 г зелени мяты и кинзы, 500 г воды или бульона.
Толченые орехи развести уксусом, добавить воду или мясной бульон, сырой рубленный репчатый лук, толченый чеснок, соль, красный перец и зелень.