Холестерин — органическое соединение, природный жирный (липофильный) спирт, содержащийся в клеточных мембранах всех живых организмов за исключением безъядерных (прокариот).
Как обезопасить себя?
В первую очередь, надо употреблять как можно меньше жирной пищи. Также следует заменить насыщенные жиры полиненасыщенными. Рекомендуют употреблять оливковое или соевое масло, а вот кроме животных кокосовое и пальмовое масло относятся к насыщенным жирам. Также транс-жиры считаются более опасными для сердца.
Следует уменьшить потребление продуктов, содержащих холестерин (например, органы животных, молоко, яйца, ракообразные). А вот растительную клетчатку наоборот рекомендуют включать в свой рацион ежедневно.
Обязательно надо следить за своим весом, так как чаще всего у людей с избыточным весом наблюдается повышенный уровень холестерина. Поэтому очень важно вести активный образ жизни, полезным будут активный отдых или прогулки на свежем воздухе.
