На ужин устройте себе маленький праздник, пригласив гостей на чай с пирогом. Забудьте на одно мгновение о диетах и наслаждайтесь жизнью.
Пирог " Женский каприз"
Взять 250 г сливочного масла, 500 г муки, 5 яиц, 300 г сахара, 20 г дрожжей, 1/2 стакана сметаны, ваниль, 1/2 стакана измельченных орехов, повидло или варенье, соль.
Растереть масло с мукой, добавить желтки, сахар ( 2 ст.л.), щепотку соли и дрожжи, растворенные в сметане. Хорошо вымесить тесто, раскатать его толщиной в палец, положить на противень и дать тесту немного подняться.
Выпекать корж до светло-желтого цвета. Затем смазать готовый корж повидлом или вареньем, а сверху - белками, взбитыми с ванилью и сахаром. Посыпать пирог орехами и выпекать в духовке, пока пена не подсохнет.
Нарезать пирог на порционные кусочки и подавать к столу со свежезаваренным чаем!
Приятног аппетита!
Калорийность - 582 ккал.
