Кулинарный ежедневник

Если для русского человека непонятно, как можно испечь блинчики без молока и как можно сочетать перец и сахар, то для поляков это, наверное, в порядке вещей. Уверена, что следующий рецепт изменит ваше представление о блинчиках. Приготовить: 500 г муки, 6 яиц, 350 г сметаны, растительное масло, сахарная пудра, перец, соль. В кастрюлю всыпать муку, яйца, добавить соль, перец...

Деловые люди могут на завтрак обойтись хлопьями с молоком или печеньем к чаю. Нк а если у Вас есть немного времени с утра и большое желание " покулинарить", то приготовьте медова- гречневые лепешки. Эти лепешки можно делать из гречневой или обыной муки. А также здесь не помешают грецкие орехи. Таким образом, у вас получится вкуснейший десерт к чаю, который можно использовать как полноценный завтрак. Просто пальчики...

На обед сегодня привнесем немного фантазии в обычный бульон и сделаем для него цветные клецки. В детстве его варила моя мама, когда нужно было быстро накормить семью. М-м-м...! Вкусненько! Приготовить: 1,5 литра мясного бульона. для клецок: 150 г муки, 40 г сливочного масла, 1 яйцо, 300 мл воды, 15 г томатной пасты, зелень, соль. Приготовить массу для клецок: в воду положить масло, довести до кипения, всыпать муку и, непрерывно помешивая, заварить тесто, прогревая его 10 минут...

Вечером лучше не есть тяжелой пищи, поэтому я предлагаю Вам на ужин вегетарианское блюдо. Хоть время приготовления и занимает от 1 до 1,5 часов, конечный результат вас всегда приятно удивит. Голубцы относятся к тушёным, а не к варёным, блюдам, как думают многие. Начинка этого блюда может меняться по вашему усмотрению и вкусу. Летом продают огромное количество овощей и трав. Смело экспериментируйте. Овощные голубцы, к тому же, очень полезное блюдо. В них очень много витаминов, которые так необходимы нашему организму...

Что делать, если вдруг нечаянно нагрянут гости, а вам нечем из угостить? Приготовьте шарлотку. Этот душистый пирог быстрого приготовления особенно популярен летом, когда повсюду много яблок. Их вкусно кушать и в свежем виде, ну а уж в пирогах — просто слов нет. Иногда кажется, что яблоки наиболее вкусными бывают как раз в пирогах. А пирог то какой вкусный получается! К утреннему чаю шарлотка тоже подойдет. Приготовить: 300 г сухарей из белого хлеба, 2 стакана молока, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 50 г сливочного масла...