Банановый хлеб по канадскому рецепту

Представляем вам рецепт изумительно вкусного хлеба. Готовить мы его будем из переспелых бананов. Получится он вкусным и очень ароматным. Такой хлеб можно использовать для приготовления бутербродов к завтраку.

Необходимые продукты

• банан – 3 шт
• мука – 240 гр
• соль
• сода – 1 ч.л
• яйцо – 1 шт
• сахар – 0,5 ст
• растопленное сливочное масло – 50 гр
• ванилин
• орехи – 70 гр

Начинаем приготовление

• Бананы очищаем и нарезаем кусочками.
• В чашку всыпаем просеянную муку, добавляем соду, соль и хорошо перемешиваем.
• Яйцо вбиваем в чашку, добавляем сахар и взбиваем миксером до однородной пышной массы. Туда же добавляем бананы и перемалываем все блендером до однородной массы.
• В полученную массу по чуть-чуть добавляем муку и продолжаем взбивать миксером до однородности.
• Затем добавляем растопленное сливочное масло, ванилин и снова взбиваем.
• Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде и измельчаем. А потом высыпаем их в тесто и перемешиваем.
• Готовое тесто перекладываем в промазанную сливочным маслом форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем хлеб 1 час.
• Готовый хлеб поливаем карамелью без сливок, приготовленной по рецепту с нашего сайта.