Семейство: Ставридовые (Carganidae)
Род: Ставриды (Trachurus)
Макс. длина: 55 см
Средиземноморская ставрида (Trachurus mediterraneus) – морская рыба среднего размера из рода ставрид (Trachurus). Одна из главных кормовых рыб Средиземного и Чёрных морей и популярный рыболовный трофей. Ставрида ценится не за размер, а за вкус.
Отличительные особенности:
- Удлиненное, сжатое тело.
- Боковая линия на всем протяжении прикрыта костными щитками.
- Голова большая.
- Ноздри маленькие и близко посаженные, а глаза защищены хорошо развитым жировым веком.
- Рот конечный, большой с выступающей нижней челюстью.
- Верхняя челюсть, или максилла, также большая и широкая.
- Тело темного цвета, от голубого до серого и черного на спине и на макушке, в то время как нижние две трети тела от белого до серебристого цвета.
- Хвостовой плавник желтого цвета и
- Имеет отчетливую черную отметину чуть сзади от жаберной крышечки.
- Анальному плавнику предшествуют две отдельные колючки.
Выделяют два подвида:
Trachurus mediterraneus mediterraneus — средиземноморская ставрида
Trachurus mediterraneus ponticus — черноморская ставрида
Ставрида средиземноморская в открытой части Атлантики распространена от Бискайского залива на севере, до Мавритании на юге. Через Гибралтарский пролив широко представлена в Средиземноморье, откуда и название. Постоянно населяет Мраморное море, через Босфор проникает в Чёрное море, где также довольно обычна, в Азовское море заходит только в южную и юго-западную его окраины. В самом Чёрном море при этом различают довольно мелкую северную форму до 20 см длиной и крупную южную форму до 55 см.
Ставрида прирожденный охотник. Всегда держится стаями, которые находятся в постоянном движении. Любые мальки, мелкие планктоноядные рыбы – хамса, атерина, песчанка, ракообразные, собственная молодь – их добыча. Не откажется она и от морского червя и от кусочка рыбы. Как и все пелагические рыбы, ставрида обычно охотится в толще воды, но может опуститься и на дно, чтобы схватить барабульку или мелкую кефаль. Иногда, в азарте погони за стайками мелких рыб, ставриды так увлекаются, что начинают выпрыгивать из воды. Вода начинает буквально кипеть и бурлить, обозначая место, где уничтожается косяк мелочи. В свою очередь на ставриду активно охотятся дельфины и по их присутствию можно определять местоположение косяков.
Зимой почти не питается, стараясь держаться у свалов подводных ям на глубинах от 30 до 100 метров. Мелкая ставрида зимует у южных берегов Крыма и Кавказа, часть ее уходит в Мраморное море. Крупная ставрида зимует в наиболее теплой части Черного моря от Батуми до Синопа, на тех же глубинах. Обычно скопления рыбы обнаруживаются у нижней кромки свалов, на уступах и выступах, после которых идут большие глубины. С апреля, стаи поднимаются к поверхности и начинают интенсивно питаться, продвигаясь вдоль берегов в северную часть моря. Летом ставрида заходит в Азовское.
Ставриду можно ловить на небольшие спиннинговые приманки (джиг, пилькеры), проводя их в толще воды с ускорениями, но наиболее уловистой снастью является "самодур" - несколько крючков без насадки, декорированных либо кембриком, либо щетиной, распределенные по леске с грузом на конце. Данная снасть используется в технике вертикального блеснения.
Рекомендованные техники ловли:
- Спиннинг
- Light jigging
- Поплавочная ловля
- Сабики