Советы, которые помогут спланировать покупки для правильного питания и использовать продукты по максимуму.
Внимательно составляйте список
При подготовке списка покупок сосредоточитесь на продуктах, которые содержат необходимые нутриенты в достаточном количестве.
Нутриенты -биологические значимые вещества, необходимые для жизнедеятельности организма. Основными нутриентами являются белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соединения и вода.
Для современных горожан характерна гиподинамия, поэтому суточная потребность в калориях снижена. Но потребность в незаменимых нутриентах не снижается. Организм требует столько же жирных кислот витаминов и минералов, поэтому насыщенность продуктов питания незаменимыми нутриентами должна быть близка к максимуму.
Список продуктов - способ уменьшить шансы на покупку нездоровой пищи, которая приводит к набору веса и отдаляет от цели.
Перед походом по магазинам убедитесь, что список организован по категориям и включает продукты, которые понадобятся для приготовления полезных блюд в ближайшие дни.
Если знаете, что не удержитесь и зайдете в кондитерский или хлебобулочный отделы, то полностью уберите эти категории из списка.
Двигайтесь по периметру магазина
Магазин распределяет приоритетные места в зависимости от пути, который проходит большинство покупателей. Движение рассчитывается заранее и подобрано так, чтобы представить на обозрение покупателю максимальное количеств товаров. 80-90% покупателей обходят точки продажи, расположенные по периметру торгового зала и 40-50% покупателей обходят внутренние ряды.
Поэтому по периметру располагают свежие и полезные продукты. Во внутренних рядах разложены те, от которых лучше отказаться – чипсы, консервы, пиво, булочки. Пройтись вглубь магазина, если только за макаронами из муки грубого помола.
По периметру продуктового магазина расположены: фрукты, овощи, мясо, рыба и молочные продукты. Чем меньше времени проведете в торговом зале, тем меньше поддадитесь импульсивным порывам купить что-то ненужное.
Несбалансированное питание, потребление сахара, очищенных зерновых и насыщенного жира, связано с распространением ожирения и хронических неинфекционных заболеваний, ХНИЗ. В первую очередь речь идет о заболеваниях сердечно-сосудистой системы, а также о заболеваниях дыхательной системы и сахарном диабете. Поэтому соблюдение принципов рационального питания дополняет действия по улучшению физической формы, профилактика ХНИЗ и достижение активного долголетия.
Чтобы избежать покупки вредных продуктов, которые содержат большое количество сахара, насыщенного жира, придерживайтесь списка необходимых продуктов и сосредоточьтесь на отделах, которые расположены по периметру магазина.
Придерживайтесь списка
Продуктовые магазины предназначены, чтобы заставить покупателей тратить деньги на здоровые или нездоровые продукты. Для избежания соблазна, идите в супермаркет со списком необходимых продуктов.
Реклама в магазине и маркетинговые акции, купоны и «супер-выгодные» предложения, сильно влияют на выбор и покупку продуктов. Коварность акций для покупателей в том, продуктовые магазины делают выгодные предложения на продукты в упаковке, которые потребляются в течение месяца вместо одной недели.
Создание списка полезных и необходимых продуктов перед походом в супермаркет поможет придерживаться плана здорового питания, избежать влияния рекламы и маркетинговых предложений.
Принципы правильного питания:
При составлении списка продуктов отдавайте приоритет свежим и необработанным овощам и фруктам.
Кто в целом соблюдает правила рационального питания, ведет подвижный образ жизни и не имеет лишнего веса, тому не представляет риска покупка сладостей до 10% от калорийности рациона.
Употребление продуктов богатых углеводами и жирами, которые отличаются высокой калорийностью и содержат мало незаменимых нутриентов: конфеты, газировка, чипсы и выпечка, ведет к недостаточному потреблению с пищей полезных нутриентов и повышению калорийности рациона.
Вот примеры здоровых продуктов, которые заслуживают места в тележке.
Овощи и зелень: брокколи, цветная капуста, спаржа, сладкий перец, шпинат, капуста, руккола, пряные травы, редис, зеленая фасоль, цуккини, помидоры, брюссельская капуста, грибы.
Фрукты и ягоды: яблоки, груши, грейпфрут, апельсины, лимоны, вишня, ананас, гранат, киви, манго.
Источники белка: яйца, молочные продукты, рыба и морепродукты, птица, красное мясо, соя.
Зерновые и крупы: каши (гречневая, овсяная), бурый рис, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы.Здоровые жиры: оливки, оливковое масло, авокадо, орехи, льняное масло, масло грецкого ореха, жирная рыба.
Напитки: газированная и негазированная вода, чай, кофе, сок.
Чтобы грамотно и экономно делать покупки, внесите в список продукты, которые подходят вам и составят основу рационального сбалансированного питания для улучшения физической формы и здоровья.
_____________________
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал!