Всем привет! День выдался тяжелым и не сил на ужин? Тогда вам придет на помощь пицца на сковороде!
Для пиццы нам потребуется: сметана 100мл, кефир 100мл, пищевая сода 1 чайная ложка, 1 стакан муки, 2 желтка, колбаса ( не имеет значения какая), помидоры, морковь по корейских ( если нет, можно просто взять морковь, нарезать соломкой и начинить специями), сыр 150 гр.
Итак, начинаем процесс приготовления. Берем помидоры, колбасу, режем кубиками, все перемешиваем в миске, добавляем. На тёрке трем сыр. Далее в другой миске смешиваем сметану, кефир, соду, даем немного постоять. Затем добавляем специи и желтки, все взбиваем вилкой, добавляя постепенно муку.
Тесто должно получиться жидким как сметана. Выливаем его на сковороду, смазанную предварительно маслом, кладем начинку и посыпаем сыром. Закрываем крышкой и ставим на медленный огонь на 7-10 минут. Как сыр расплавится и тесто будет готово, снимаем с огня, посыпаем зеленью.
Bon Appetit!!!
Если вам была полезна данная статья, ставьте " класс", подписывайтесь на мой канал, чтобы быть в курсе последних событий в сфере кулинарии. До новых встреч!