Рассчитано на 4 порции. Подготовка: 10 минут. Запекание: 1 час.
1) Разогрейте духовку до 170 градусов.
2) Очистите и измельчите лук.
3) Очистите картофель и порежьте его тонкими ломтиками (кружочками).
4) Порежьте бекон небольшими кусочками.
5) Выложите картофель, ломтики бекона, и лук в блюдо для запекания (лучше стекло или керамика), перемешайте, сверху - потёртый сыр (можно кубиками) и кумин.
6) Запекайте 1 час, подавайте немедленно.
