100 г. сушеных яблок, 100 г. сушеных абрикосов, 100г. сушеных слив, 100 г. сушеных груш, 200 г. сахара, сок 1 лимона.
Фрукты переберите, два - три раза хорошо промойте теплой водой и залейте на ночь 2 л. теплой кипяченой воды. На следующий день варите в этой же воде, добавив сахар. Когда узвар остынет, влейте лимонный сок. Норму сахара можно увеличить по вкусу.
Узвар подавайте в стекляной копотнице.